Fabriano: il salame di Fabriano al Palio

salame fabriano 18/06/2008 - Una delle eccellenze enogastromiche più significative di Fabriano, il salame, dopodomani mercoledì 18 giugno, avrà una particolare attenzione da parte del Palio di San Giovanni Battista in corso nella \"città della carta\" dallo scorso venerdi 13 giugno.

Nella sera di mercoledì, infatti, in tutte le osterie delle quattro Porte cittadine il \"salame di Fabriano\" sarà in degustazione unitamente a tutte le lavorazioni tipiche derivanti dalle stesse carni certificate.


Sarà, quindi, un modo per rendere ancora più evidente il ruolo di valorizzazione che il Palio sviluppa in queste periodo favorendo la conoscenza diretta di tradizioni di tutti i settori.


Una ulteriore degustazione riservata alla Porta Cervara si terrà presso l\'osteria della porta nella serata di DOMENICA 22 GIUGNO.







Questo è un comunicato stampa pubblicato il 18-06-2008 alle 01:01 sul giornale del 18 giugno 2008 - 5373 letture

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