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cooking academy: Spaghetti con le zucchine

1' di lettura 30/11/-0001 -
Vi proponiamo un piatto a base di zucchine e pecorino, un primo piatto gustoso e veloce da prepare.

Tiriboco Grandi Cucine vi invita alla lettura di Cooking Academy.


di Redazione


Spaghetti con le zucchine
Ingredienti per 4 persone:
400 g. di zucchine
400 g. di spaghetti
olio extravergine di oliva
pecorino grattugiato
sale


PREPARAZIONE
Lavare e tagliare le zucchine poi friggerle in una padella con olio bollente. Quando sono dorate porle in un piatto con carta assorbente ed aggiungere un po' di sale.
Cucinare gli spaghetti in acqua salata, dopo averli scolati porli nel piatto di portata.
Condire gli spaghetti con le zucchine, precedentemente lasciate in caldo, ed aggiungere il pecorino grattugiato.


Vino consigliato: Etna bianco






Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 13 giugno 2007 - 2430 letture

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