'Maestro di Bottega', presentati i risultati: a fine corso lavorano otto ragazzi su dieci

3' di lettura 28/01/2020 - I risultati dell'innovativo progetto sono stati presentati durante gli Open Days di Confcommercio Marche Centrali

Nella narrazione del Corso Maestro di Bottega, organizzato da Confcommercio Marche Centrali, vale la pena partire dalla fine, i giorni d’oggi, del percorso intrapreso da quattordici ragazzi che ad inizio giugno dello scorso hanno iniziato il modulo formativo nell’aula didattica della Confcommercio Marche Centrali di Jesi e l’hanno concluso a fine 2019. Il dato finale infatti è eclatante.

Il 57% dei partecipanti al corso lavora, con differenti tipologie contrattuali (44% nel Food e il 14% nel Non Food), e il 21% di essi sta avviando la propria attività. Ciò significa che il circolo virtuoso avviato con questo corso ha generato quasi un 80% di occupazione: un vero e proprio successo che è stato celebrato martedì pomeriggio, con una iniziativa dedicata, nel corso degli Open Days Confcommercio Marche Centrali l’evento di lancio della nuova Sede Direzionale Confcommercio Marche Centrali.

Molti i presenti e tra questi i nuovi Maestri di Bottega che sono stati premiati a conclusione di un evento costruito soprattutto per evidenziare la portata e i risultati di un corso che ha dato risultati tangibili e concreti. Un successo che ha spinto il Direttore Generale Confcommercio Marche Centrali prof.Massimiliano Polacco a chiedere “nuovi investimenti per iniziative come il Maestro di Bottega”.

“E’ un corso – ancora Polacco –, che sta dando occupazione a gran parte dei partecipanti ai quali vanno i miei complimenti. I ragazzi continuano ad avere il supporto della nostra Organizzazione e sta continuando il nostro impegno per individuare ulteriori opportunità, strumenti e Servizi per quanti intendono avviare l’attività”.

Confcommercio Marche Centrali, per il tramite del Cat Srl l’ente di formazione si è fatto promotore di questo progetto che ha aggregato alcune collaborazioni importanti a partire da Slow Food Marche, Onaf (l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), l’AIS Marche (l’Associazione Italiana Sommelier), l’Accademia Italiana del Tartufo e importanti produttori del territorio.

Il progetto è nato dalla volontà di integrare, in un percorso formativo, gli attori della filiera agro-alimentare della nostra regione e dall’idea di collegare produttori e dettaglianti con l’obiettivo di promuovere la nostra terra, i nostri prodotti, attraverso la competenza e la professionalità dei nostri commercianti, i veri maestri di bottega esperti dell’agro-bio-diversità e dalla volontà di qualificare e innovare il settore delle botteghe alimentari tradizionali con l’obiettivo di rivitalizzare anche l’economia dei nostri centri urbani.

“Il progetto – la conclusione del Direttore Generale –, si è posto l’obiettivo di far conoscere i prodotti, il territorio e la gestione di una bottega. Il tutto in una prospettiva moderna e da rapportare al modo di fare impresa dei nostri giorni. Forse per questo il progetto è stato apprezzato ed è stato premiato da Confcommercio Nazionale che ha voluto assegnare un riconoscimento all’innovazione di processo introdotta con questo modulo formativo”.

Sono quattordici i nuovi Maestri di Bottega, 6 donne e 8 uomini, che hanno seguito un percorso di qualifica non convenzionale ed interattivo (con ore d’aula e stage nelle aziende), una nuova modalità di fare formazione che sta pagando in termini di lavoro e di occupazione: un risultato molto importante che è stato sottolineato anche dal Presidente Confcommercio Marche Centrali dott.Giacomo Bramucci.

“Credo che la portata di questo risultato – le parole del Presidente durante la cerimonia dedica ai Maestri di Bottega –, sia in linea con la prospettiva delineata con l’apertura della nuova sede direzionale Confcommercio Marche Centrali che sta lanciando in particolare un messaggio legato all’innovazione e alla trasparenza”.