Castelplanio: torna la Sagra della Crescia sul panaro

2' di lettura 09/07/2022 - L'edizione n. 47 da giovedì 14 a domenica 17 luglio 2022.

Giovedì 14 luglio, dopo due anni di sospensione dovute al COVID, riprende la Sagra della Crescia sul panaro a Castelplanio. Si tratta della 47a edizione; quattro giorni (fino a domenica 17 luglio) all’insegna del mangiare e di tanta musica; a farla da padrona sarà la tradizionale crescia di polenta, ovvero la crescia ottenuta mescolando la polenta con la farina di grano tenero; la semplice ricetta ha origine dalla tradizione che riutilizzava la polenta avanzata facendone cresce salate e dolci.

La crescia è un pasto leggero in quanto l’impasto NON contiene grassi. Viene condita in vari modi, dai più tradizionali (verdure, verdure più salsiccia, salsiccia), ai più recenti (prosciutto, prosciutto e verdure) fino alle recentissime vegetariane con verdure e/o pecorino; c’è poi la versione golosa: crescia dolce fritta che può anche essere farcita di Nutella!

Durante la sagra, la crescia verrà prodotta tutta manualmente: impasto, spianatura, cottura e farcitura. L'evento sarà Plastica free, ovvero userà piatti, posate e bicchieri fatti in materiale compostabile; ovviamente saranno inevitabili le bottiglie di plastica che andranno comunque nella raccolta differenziata. L’ingresso è libero e gratuito.

Info http://www.procastelplanio.it

Programma

Giovedì 14 luglio 2022
Ore 18,30
Apertura stand gastronomici (piazza Libertà)
Ore 21,00
Torneo di Burraco
Ore 21,30
Movida group concerto/animazione (Piazza Libertà)

Venerdì 15 luglio 2022
Ore 18,30 Apertura stand gastronomici (piazza Libertà)
Ore 21,30 Crossroads: la storia della chitarra rock concerto (Piazza Libertà)

Sabato 16 luglio 2022
Ore 18,00
Apertura stand gastronomici (piazza Libertà)
Ore 21,00
Liscio e balli di gruppo Matteo & Morena (piattaforma del Circolo)
Ore 21,30
Rio Folk band: flokrockmusik concerto/animazione (piazza Libertà)

Domenica 17 luglio 2022
Ore 17,30
Apertura stand gastronomici (piazza Libertà)
Ore 19,00
Esibizione della Banda Musicale L’Aurora (Via Don Minzoni e piazza Libertà)
Ore 21,00
Liscio e balli di gruppo Crème caramel (piattaforma del Circolo)
Ore 21,30
Vitelloni band concerto/animazione (piazza Libertà)

Ingresso libero e gratuito – Sabato e domenica Bus navetta – Spazio bimbi

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